Aunque el mercado de las freidoras está siendo capitalizado por las freidoras eléctricas, no conviene para nada olvidarse de las clásicas freidoras de gas. La razón de esto, es porque sencillamente las freidoras de gas siguen siendo mucho más potentes que las freidoras que funcionan con electricidad, llegando a calentar el aceite en menos tiempo que la otra clase de freidoras ya mencionadas.
Comparativa: ¿Cuál es la Mejor Freidora de gas?
Análisis: Freidoras de gas con la Mejor Relación Calidad/Precio
HOME UK Freidora de Gas multifunción
Con un termómetro digital integrado de acero inoxidable, esta freidora de gas. Se trata de una freidora de 6 Litros que está totalmente fabricada en acero inoxidable, presumiendo un diseño en V en su parte inferior que ayuda a mantener la temperatura del aceite más baja en su interior y así evitar que la masa se queme. Todo con el fin de conservar más limpio el aceite a utilizar.
Lo que más nos gusta:
- Esta freidora de gas a buen precio incluye dos versiones, una con una cesta y otra con dos cestas de acero inoxidable de tamaño considerable que caben en simultáneo en la tina de la freidora. Dichas cestas cuentan con asas de tacto fresco y ergonómico.
- La freidora de la marca también incorpora una válvula de drenaje para hacer mucho más sencillo la limpieza de todo el sistema para freír.
- Hasta su manguera prensada para el gas está fabricada en acero inoxidable, contando también con un regulador preestablecido de 10 PSI para que tengas la temperatura ideal del aceite al momento de freír la comida.
Lo que menos nos gusta:
- Es posible que, al momento de ensamblar la freidora de gas, una pata quede un poco más corta que otra, haciendo que se tambalee levemente.
- ♠ Gran potencia de fuego: calefacción uniforme, ahorro de energía y ahorro de gas, equipado con quemador de gas que ahorra energía, fuerte penetración de calor, calentamiento rápido, alta temperatura
- ♠ Freidora de gas comercial: el proceso de trefilado de acero inoxidable grueso en general, se niega a oxidarse, es resistente a la corrosión y no es fácil de deformar
- ♠ Gran capacidad: se adapta fácilmente al gran flujo de pasajeros, puede freír varios ingredientes a la vez y, con la función de calentamiento rápido, puede satisfacer fácilmente las necesidades de varias personas
- ♠ Ventilación de disipación de calor: la ventilación puede reducir efectivamente la temperatura interna de la máquina y reducir la pérdida. Agrandar la ventilación ayudará a que el quemador se queme por completo
- ♠ Diseño de seguridad: diseño de mango anti-escaldado, la cesta para freír tiene mangos anti-escaldado sin olvidar la seguridad
Freidora de gas marca Deep Fryer
Pensada para un uso mucho más comercial, esta freidora de gas de doble tina fusiona de manera perfecta la practicidad con la funcionalidad. Esto hace que tengamos como resultado una freidora de gas fácil de operar y con suficiente tamaño como para freír pollos enteros, pescados y cebollas por igual.
Lo que más nos gusta:
- La freidora de gas de Deep Fryer está totalmente hecha en acero inoxidable, lo cual asegura un buen funcionamiento y una larga vida útil.
- Esta freidora también cuenta con una tapa de acero inoxidable la cual evita que salpique el aceite hirviendo. Dicha tapa se puede utilizar en conjunto con las cestas de acero inoxidable que trae consigo la freidora a gas.
- El rango de temperatura que maneja oscila entre los 93 grados centígrados y los 176 grados centígrados, llegando a la más alta temperatura en muy corto tiempo para mayor eficacia.
Lo que menos nos gusta:
- Las perillas de regulación del calor para el aceite se encuentran en un lugar muy incómodo de calibrar y de utilizar.
- El tanque interior de la freidora está hecho de acero inoxidable grueso, que se calienta rápidamente, no se pega al aceite y es fácil de limpiar.
- Estufa de metal, segura y que ahorra energía, estufa de gas ampliada, ahorra energía y ahorra gas, rápida y eficiente.
- El interruptor de gas de alta calidad es duradero, la potencia de fuego es ajustable y la operación es más simple.
- La situación de combustión del quemador es clara de un vistazo y no es necesario levantar el cilindro para verificar.
- El conjunto de encendido de cobre de alta calidad puede encenderse continuamente más de 200.000 veces, lo que es más fácil y rápido de operar.
Freidora de gas comercial de acero inoxidable Deep Fryer
La característica más sobresaliente de esta freidora de gas comercial de acero inoxidable es que la misma es muy ligera pese a su gran resistencia. Además de ello, también sobresale su gran rango de temperatura que puede llegar a manejar, siendo este rango promedio entre 0 y 200 grados centígrados para las comidas fritas más exigentes.
Lo que más nos gusta:
- La capacidad total de esta freidora es de 20 litros para el aceite, siendo estos divididos en dos tinas con 10 litros de capacidad cada una.
- La calefacción interna que maneja esta freidora es a base de propano, manteniéndose totalmente ajena al uso de la electricidad para funcionar.
- Realmente es una freidora de gas fácil de ensamblar y lo suficientemente segura para ser utilizada por cualquier adulto. ¡También cuenta con tapas de acero inoxidable para cada una de las tinas!
Lo que menos nos gusta:
- Pese a que se trata de una freidora de gas de dos tinas, solo incluye una sola cesta para freír alimentos.
- Quemador de metal de alta concentración de energía: el calentamiento de alta velocidad con concentración de energía mejora en gran medida la tasa de utilización de la combustión de gas y la velocidad de calentamiento aumenta en un 30%, lo que es altamente eficiente y ahorra energía.
- Acero inoxidable de alta calidad: el cuerpo está hecho de acero inoxidable grueso, que tiene una gran dureza y alta densidad.
- Cesta para freír de gran capacidad: tamaño pequeño y gran capacidad, cuanto más espera el cliente, más fácil es perder clientes.
- Diseño de orificio de disipación de calor: diseño de orificio de disipación de calor multifacético, la disipación de calor es más eficiente.
- Interruptor de control de fuego independiente: perilla de ajuste de temperatura libre, puede controlar la potencia de fuego a voluntad.
Freidora de gas frying pan Freidora De Butano Y Gas Propano
Aunque su tamaño y dimensiones no sean sobresalientes, no se puede desestimar a esta freidora con cesta para freír de acero inoxidable niquelado, la cual soporta altas temperaturas sin presentar ningún tipo de deformación. Se trata de una freidora de gas de escritorio que se especializa en el consumo eficiente del combustible, para que puedas freír con confianza sin invertir tanto en el gas.
Lo que más nos gusta:
- El termostato ajustable que presenta esta freidora de gas es de la más alta calidad, pudiendo calibrar la temperatura del gas desde los cero grados hasta los 200 grados centígrados sin ningún tipo de problema.
- Tanto el tanque como la cesta están hechos de acero inoxidable 304, mientras que el resto de la estructura de la freidora a gas está hecha en acero inoxidable 201. ¡Esto demuestra la excelente calidad de la máquina!
- La facilidad de uso de esta freidora de gas es impresionante, pudiendo ser fácil de manipular tanto para expertos en la cocina como los más novatos en el área.
Lo que menos nos gusta:
- Las dimensiones de esta freidora de gas son lo suficientemente compactas como para dificultar una limpieza profunda en la freidora.
- Toda la máquina está hecha de acero inoxidable 201, el cuerpo es duro y resistente, anticorrosión y óxido, y el grosor de la placa es aproximadamente 1 mm más grueso que el de las máquinas comunes.
- Dispositivo de montaje de encendido electrónico de pulso convencional, interruptor de control independiente de doble interruptor con quemador de alta eficiencia, calentamiento rápido y calentamiento uniforme.
- En el caso de que haya puertos de escape en ambos lados del fuselaje, se agrega el puerto de escape en la parte superior para mejorar en gran medida la eficiencia del escape, y se agrega un nuevo diseño de suspensión de la cesta para mejorar la eficiencia.
- Con un diseño de ranura de condimento, es conveniente y rápido. La tapa de acero inoxidable en la parte superior evita que salpique aceite.
- Adecuado para alitas de pollo, albóndigas, rollos de huevo, rollos de camarones, palitos de queso mozzarella, papas fritas, aros de cebolla, pollo frito.
Freidora de acero inoxidable, hermosa y duradera olla de freidora de 4.2L
Esta freidora de gas de la marca Eosnow es tan sencilla como funcional, ya que prácticamente se trata de una gran olla con una superficie de calentado para llegar a freír grandes porciones de alimentos enteros como pollo o pavo, incluyendo en el paquete tanto la freidora como una cesta para freír alimentos más pequeños y un termómetro para controlar el calor del aceite que yace dentro de la olla freidora de aluminio.
Lo que más nos gusta:
- Esta freidora de gas puede ser utilizada también para hacer sopas o guisos para toda la familia, siendo solo necesario que se controle el nivel del fuego para que no se queme la comida.
- El termómetro de sonda larga es capaz de medir temperaturas de entre 10 a 260 grados centígrados, contando también con un pequeño clip para que se pueda asegurar dicho termómetro al lado de la maceta.
- La base de esta freidora de gas es lo suficientemente sólida como para poder utilizar esta freidora tanto dentro como fuera de la casa, siendo esta base de color negra fabricada en acero para mantener el contenido de la freidora tanto caliente como en su lugar. También se puede usar con otras fuentes de calor, como eléctrica o inducción.
Lo que menos nos gusta:
- El diseño de esta freidora de gas es sumamente analógico, pecando de sencillo pese a que sea una freidora de gas moderna.
- 【Fondo de tres capas】 Freidora clásica con fondo de tres capas, tapa transparente visible y filtro. La tapa visible puede observar el estado de cocción en la olla y evitar que el aceite hirviendo salpique.
- 【Diseño de escala integrado】 Diseño de escala integrado, la escala en la pared interior de la freidora le recordará la cantidad correcta de aceite. Puede medir el nivel del agua de manera más conveniente sin desperdiciar demasiado aceite de cocina.
- 【Hermoso y duradero】 Sartén con mango remachado, que es hermoso y duradero, y no se cae fácilmente. Es seguro y firme de usar, y puede mover la olla de forma segura y sencilla.
- 【Multifunción】 Las freidoras son compatibles con todo tipo de fuentes de fuego, incluidas cocinas de gas, cocinas de inducción y cocinas eléctricas. Olla de 4,2 litros de gran capacidad, apta para freír patatas fritas, pollo, calamares, tempura y gambas.
- 【Resistente a la corrosión y conduce el calor rápidamente】 La sartén de acero inoxidable está hecha de materiales saludables, que es duradero y puede conducir el calor rápidamente. Es resistente a altas temperaturas y corrosión, y fácil de mantener y limpiar.
Freidora de gas de acero inoxidable marca Deep Fryer
Esta freidora de acero inoxidable de la marca Deep Fryer no solo cuenta con dos diales o tinas de selección de temperatura variable, lo cual le permite freír su comida de forma más adecuada que otras freidoras convencionales. Además de ello, dispone de dos cestas o canastas con mango de plástico que sobresalen por aprovechar extremadamente bien el espacio de toda la freidora en general.
Lo que más nos gusta:
- La tubería de calentamiento que maneja esta freidora de gas barata es capaz de distribuir de forma eficiente el calor por toda la freidora, aumentando rápida y eficazmente el calor del aceite para un óptimo desempeño al freír cualquier clase de alimentos.
- Una de las características de esta freidora de gas es que cuenta con una luz indicadora de temperatura, la cual se enciende cuando la freidora está calentando el aceite.
- Esta es una freidora de gas al aire libre, siendo especialmente diseñada para su uso comercial. También hay que agregar que tanto el tanque como las cestas tienen asas para evitar posibles quemaduras una vez que se decida limpiar la freidora. ¡Todo para facilitar la limpieza e higiene de la máquina!
- Quemador de gas que ahorra energía: fuerte penetración de calor, calentamiento rápido, alta temperatura, calentamiento uniforme, no pegajoso, no pegajoso, ahorra energía, ahorra combustible, es respetuoso con el medio ambiente y sin humo.
- Acero inoxidable grueso en general: diseño de acero inoxidable grueso, una buena máquina es lo suficientemente gruesa como para ser duradera.
- Ventilación de disipación de calor: la ventilación difusa puede reducir efectivamente la temperatura interna de la máquina y reducir la pérdida. Agrandar la ventilación ayudará a que el quemador se queme por completo.
- Interruptor de encendido electrónico: interruptor electrónico, duradero, seguro y sin preocupaciones, conveniente para ajustar el tamaño del fuego, ahorrar energía Gancho de la canasta gruesa: Gancho de la canasta espesa, sin miedo al envejecimiento a alta temperatura, duradero.
- Tanque de aceite de gran capacidad y gran tamaño: puede freír varios ingredientes a la vez para satisfacer las necesidades de suministro de varias personas, y es más que suficiente para hacer frente al gran flujo de pasajeros.
Análisis: Freidoras de gas Profesionales
WULOVEMI Freidora Profunda Comercial 1 5L / 17L
Con un control de temperatura que oscila los 93 y los 205 grados centígrados se encuentra esta freidora de gas profesional de alta calidad, misma que no solo dispone de una estructura de acero inoxidable sino que también presume un sistema de llama estable con funciones de estabilización automática de la temperatura, haciendo de esta una de las más seguras de utilizar.
Lo que más nos gusta:
- En la parte inferior del tanque se encuentra una zona de enfriamiento especial que evita el sobrecalentamiento y las quemaduras externas por el roce superficial de la freidora. ¡Esto también evita que los residuos de los alimentos contaminen el aceite con el que se fríe la comida!
- Esta freidora de gas vertical tiene un acabado en en acero que le proporciona mucho estilo a la par de que combina muy bien con cualquier tipo de cocina (sea de un establecimiento comercial pequeño o una cocina de hogar).
- Para ser una freidora profesional de gas de alta gama, esta misma cuenta con un precio bastante competitivo.
- Dos opciones de capacidad: 1 5L / 17L. Dimensiones: 15L-420x650x450mm, 17L-500x650x450mm. Tamaño del cilindro: 15L-360x380x230mm, 17L-450x380x230mm. Esta freidora puede hacer diferentes alimentos para satisfacer una variedad de necesidades de alimentos.
- Calor rápidamente: el tubo de calentamiento de acero inoxidable 430 hace que el aceite se caliente rápidamente, y se puede precalentar en 15 minutos, lo cual es eficiente y rápido. Rango de control de temperatura 50-250 ℃. La potencia de incendio puede ser ajustada libremente por el interruptor. Elija diferentes temperaturas para cocinar diferentes alimentos, obtener resultados más perfectos.
- Alta calidad: el exterior del cilindro de aceite está hecho de acero inoxidable 201 inoxidable, y el interior está hecho de acero inoxidable 304 de alta calidad, que es saludable, Amigable, higiénico y fácil de limpiar. Viene con una sartén de retorno de aceite 1x, pala de filtro de aceite 1x, cubierta 1x, partición de malla 1x.
- Características: Uso de sondas de temperatura dual estables, la tasa de diferencia de temperatura es pequeña, más precisa, y la comida frita sabe mejor. Le da la capacidad de hacer comida para toda su familia, hacer patatas fritas, alas de pollo, patas de pollo, pescado, bistec para niños, lo que lo hace ideal para fiestas, Noches de cine, cenas y reuniones familiares.
- Amplia aplicación: Adecuado para hacer freír la cocina; para fines comerciales y personales, como en restaurantes, supermercados, stands de comida rápida, bares de aperitivos o uso doméstico para cocinar alas de búfalos, Pollo, rollos de huevo, rollos de camarones o cualquier otra comida frita.
Freidora profesional de gas de acero inoxidable con tres cestas de Deep Fryer
La misma marca que comenzó esta lista de las mejores freidoras de gas del momento es la que dará fin a la misma con esta freidora profesional que funciona con gas la cual tiene espacio para colocar hasta tres cestas de tamaño mediano en su interior, para freír diferentes tipos de alimentos en simultáneo.
Lo que más nos gusta:
- Esta freidora profesional a gas cuenta con termómetro y con válvula de drenaje, cosas que ayudan muchísimo a mantener la temperatura ideal del aceite al momento de freír.
- La manguera de conexión al gas está hecha de acero resistente, lo cual garantiza que no habrá ningún tipo de fuga de gas de la cual tendrás que preocuparte a futuro.
- A diferencia de las otras freidoras antes mencionadas, esta cuenta con dos ruedas grandes y una rueda pequeña en la parte inferior de la freidora para poder transportar esta misma a cualquier lugar donde la necesites.
- También cuenta con una superficie plana para ayudarte a sacar los alimentos que acabas de freír.
Lo que menos nos gusta:
- La emisión de humo que presenta esta freidora de gas es bastante alta, razón por la cual se recomienda hacer uso de esta freidora con gas en espacios abiertos como el parque o el jardín.
- Proceso de engrosamiento aspecto exquisito: proceso de engrosamiento de dibujo, proceso de engrosamiento de dibujo externo de la máquina, resistencia al desgaste, duradero, salud interna, protección del medio ambiente, saneamiento.
- Quemador de alta potencia: quemador comercial de alta potencia, control de interruptor independiente, puede controlar el tamaño de la potencia de fuego, calentamiento rápido, calentamiento uniforme.
- Engrosamiento y gran capacidad: olla interior grande de 20L, acero inoxidable, gran capacidad de área, puede almacenar todo tipo de alimentos, oden izquierdo y derecho para freír, lo que puede satisfacer las necesidades de una gran cantidad de clientes.
- Tubería de entrada de metal gruesa y gruesa: el diámetro recién actualizado es 10 mm más grueso y más grueso y la tubería de entrada de metal más gruesa, que es más segura y duradera. Sin fugas de gas, de alta calidad y más seguro.
- Encendido electrónico: sistema de encendido de cobre puro, fácil de operar, después de 100,000 pruebas de encendido, excelente calidad, sin necesidad de recurrir a otros equipos de encendido, seguro y que ahorra mano de obra.
Guía de Compra
- Toma muy en cuenta el termostato que incluya la freidora de gas (si es que lo incluye por supuesto). Ten en cuenta que las freidoras de gas emiten un calor mucho más intenso a la par que no cuentan con sistemas eléctricos que midan el nivel de calor de dicho aceite, razón por la cual tendrás que limitarte a confiar en el termostato para garantizar un nivel de calor ideal para freír. ¡Revisa que el termostato sea de calidad!
- Considera el material de la freidora de gas, pues debe tener como base el acero inoxidable, puesto que estamos trabajando directamente con gas combustible para encender la freidora y si la misma no está recubierta en este tipo de acero, su vida útil puede ser muy corta e inclusive puede ser más peligroso el utilizar la freidora a gas durante un tiempo prolongado.
- No dejes de evaluar el tamaño de la freidora de gas, tomando en consideración para esto la razón principal por la cual estás escogiendo esta clase de freidoras por encima de las demás. ¡No querrás comprar una freidora a gas muy pequeña o muy grande!
Marcas de Freidoras de gas
- Boyou Classic, misma que realiza la mayoría de sus freidoras a gas con acero inoxidable y con los detalles más básicos pero funcionales para tener una freidora por mucho tiempo.
- Stark USA, la cual es relativamente nueva en el negocio de las freidoras de gas pero que realmente se deja ver como un digno contrincante en cuanto a calidad y buenos precios se refiere.
- Bartscher, misma que se gana un puesto en esta pequeña lista porque cuenta con una considerable cantidad de freidoras a gas en el mercado.
- Imperial, una marca veterana en el rubro de las freidoras a gas profesionales que también cuenta con modelos eléctricos para todos los gustos y necesidades.
Cómo funcionan las Freidoras de gas
Antes de poner a funcionar la freidora de gas, lo primero que tendrás que verificar y corroborar es que el suministro de gas esté bien colocado y no presente fuga alguna, de forma que obtengas un calentado eficiente del aceite y no corras ningún tipo de riesgo al cocinar con la freidora.
Corroborado lo anterior, para poner a funcionar las freidoras de gas simplemente tendrás que empezar a inyectar el gas o propano en los ductos de calentamiento internos de la freidora, lo cual hará que, gracias a su inyección interna, se empiecen a calentar para brindar calor al aceite.
En algunos casos, es posible encontrar freidoras de gas analógicas o poco modernas, mismas que constan de un fogón que tendrás que encender para que esté a su vez comience a calentar el aceite. ¡Ya depende del tipo de freidora de gas que desees obtener!
El mejor aceite para Freidoras de gas
Al igual que con las freidoras eléctricas, el mejor aceite para las freidoras de gas es aquél que pueda soportar muy altas temperaturas, siendo los dos más recomendados los que se conocen como aceite de girasol y aceite de oliva respectivamente. Además, ¡estos dos aceites le dan un sabor más delicioso a la comida que otros tipos de compuestos alimenticios!
Preguntas frecuentes sobre las Freidoras de gas
¿Cuál tipo de freidora calienta más rápido el aceite?
El tipo de freidora que actualmente tiene el récord de calentar más rápido el aceite es la freidora de gas, pese a que las freidoras eléctricas puedan mantener la temperatura del aceite mucho más tiempo cuando llegan al calor ideal.
¿Se puede usar una sola cubeta en las freidoras de gas dobles?
Sí, ya que el sistema de tubos que conduce el gas hacia las cubetas o tinas de aceite suelen ser independientes entre sí, cosa que te permitirá cerrar alguna de las dos tinas para que puedas hacer uso de una sola. Pero para más información al respecto, consultar el manual técnico de la freidora de gas doble que te interesa.
¿Cuáles son las ventajas de las freidoras de gas?
Además del hecho de que puedes calentar mucho más rápido el aceite con una freidora de gas, las mismas también manejan otras ventajas tales como:
- Facilidad de uso, siendo solo necesario colocar el gas, elegir la temperatura correcta y esperar a que el aceite se caliente.
- Las freidoras de gas son fáciles de limpiar, siendo necesario los cuidados más básicos para que esa freidora te dure por muchísimo tiempo.
- En la mayoría de los países del mundo, el gas suele ser más económico que la electricidad, razón por la cual resulta mucho más rentable hacerse con una freidora de gas de calidad y barata.
- Las freidoras de gas brindan un sabor mucho más fuerte a las comidas que las eléctricas, aunque esto también depende directamente del tipo de freidora que poseas.
Opiniones sobre las ollas Freidoras de gas
En promedio se puede observar que las opiniones de las freidoras de gas son muy positivas, puesto que se trata de freidoras de gran capacidad que pueden freír toda clase de alimentos sin ningún tipo de problema. No obstante, que esto sea así no implica que las freidoras de gas estén exentas de críticas, encontrando que la mayoría de estas apuntan a que las freidoras de gas son poco prácticas para ser utilizadas en el hogar.
Lo cierto aquí es que las freidoras de gas son más que todo pensadas para usar en espacios abiertos y ventilados, siendo muy poco apropiadas para su uso dentro de recintos cerrados como cocinas de casa. Aun así, existen modelos pequeños de gas que dan la talla para ser utilizadas en casa, por lo que en realidad no hay más que hacer salvo buscar la mejor freidora de gas que puedes comprar.
Con esto dicho, si quieres inclinarte por las freidoras de gas en vez de las freidoras eléctricas, ¿qué esperas entonces para comprar una?
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